O sonho da padaria Saint Germain é este favorito da chef do it.kitchen: "Ele possui a massa fresquinha e sequinha, recheio cremoso e uma camadinha de açúcar natural fininha e delicada".Entre as opções, estãeste este recheado usando ragu do panceta e salsa do pecorino; guanciale, pecorino e gema do ovo; paleta do cordeiro e tagliolini na mante